Новости → Минсельхоз назвал спекулятивными заявления о росте цен на хлеб и мясо

Заявления Российского зернового союза (РЗС) о возможном росте цен на мясо и хлеб в России носят спекулятивный характер, передаёт РИА Новости со ссылкой на пресс-релиз Минсельхоза РФ.

«Подобные заявления носят спекулятивный характер и не отражают реальную картину на рынке продовольствия», — говорится в сообщении. 

«Что касается хлебопекарной продукции, то её стоимость находится на стабильном уровне. Так, за последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,3%, на хлеб из ржано-пшеничной муки - на 6,1%», — сообщил Минсельхоз.

Ведомство напомнило, что стоимость пшеничной муки с начала 2021 года упала на 4,7% - это также сдерживает рост цен на хлеб. Кроме того, хлебопекарным и мукомольным предприятиям предоставляются субсидии на компенсацию затрат при производстве.

По прогнозам Минсельхоза и участников рынка, основания для существенного роста цен на животноводческую продукцию в 2021 году отсутствуют, поскольку Правительство приняло комплекс мер для сокращения издержек и производителей животноводческой продукции.

«Увеличение затрат на производство не отражается напрямую на отпускных и потребительских ценах. Важным фактором, влияющим на ценовую политику предприятий, является баланс спроса и предложения», - отмечается в сообщении. Кроме того, в 2021-2022 годах в России ожидается рост производства мяса, который будет способствовать повышению конкуренции и, соответственно, сохранению стабильного уровня цен.

Напомним, в среду директор информационно-аналитического департамента РЗС Елена Тюрина допустила рост цен на животноводческую продукцию и хлеб в России. 

Ранее Agrobook.ru сообщал, что хлебопёки предупредили о подорожании хлеба в августе.