Экспертные мнения → «Не будет ржаного хлеба – никто не умрёт»: Игорь Свириденко – о ситуации в мукомольной отрасли

В России угасает производство ржи, а экспорт пшеничной муки, который в 2024 году стал рекордным, в этом году сократится вдвое.
Что происходит в мукомольной отрасли и есть ли угрозы для продовольственной безопасности россиян? Об этом на конференции «Мельница-2025» рассказал президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко










